Svogūnų pyragas

2013/04/06

Tokiam svogūnų kiekiui reikia pasiruošti morališkai, ašaros garantuotos 🙂 Tešlai (kepimo indas 34 cm. × 34 cm.): 2½ stikl. kvietinių miltų; 150 g sviesto; 150 ml vandens; 1 kiaušinio; 1 š. cukraus; 1 a.š. druskos. Paruošimas: Išplakame kiaušinį su prieskoniais, supilame ištirpintą sviestą, vandenį išmaišome. Berdami miltus, maišome ir minkome. Išminkytą tešlą 1 val. laikome […]

Gardėsis su karamele ir tamsiuoju šokoladu

2012/03/04

Kalorijų bomba iš knygos „Šokoladas“ 🙂 Pagrindui: 225 g. kvietinių miltų; 180 g. sviesto; 50 g. cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių; ½ a.š. vanilės ekstrakto; ¼ a.š druskos; Aptepui: 400 g. saldinto kondensuoto pieno; 250 g. juodojo šokolado; 125 g. sviesto; 100 g. cukraus (nors ir be jo saldu turėtų būti :)); 2 š. klevų […]

Spanguolių pyragas su šokolado gabaliukais

2012/02/18

Pyragui: 3 kiaušinių; 2 obuolių; 1 – 2 stikl. spanguolių uogų; 1 stikl. kvietinių miltų; 1 stikl. cukraus; 100 g. šokolado (su riešutais :)); 50 g. sviesto; 2 a.š. vanilinio cukraus pudros; 1 a.š. kepimo miltelių; 1 a.š. sodos; 1 a.š. citrinos sulčių;   Išplakame kiaušinius su cukrumi, kepimo milteliais, nugesinta soda ir išlydytu sviestu. […]

Tinginio pyragaičiai

2011/12/23

Ale tradicija tapo, kad kasmet šventėms tinginį gaminu, nors nesakyčiau, jog labai tingiu 😀 Šiemet vietoje didelio pyrago sugalvojau, kad pyragaičiai bus smagiau. Tinginiukams: 400 – 600 g. sausainių; 400 g. sviesto; 400 ml. kondensuoto pieno; 300 g. triufelinio šokolado; 110 g. kokoso drožlių; 100 – 200g. riešutų (nors dažniausiai apie juos pamirštu :D); 4 […]

Morkų ir bananų pyragas su šokolado gabaliukais

2011/11/06

Vėl užsimaniau paeksperimentuoti 🙂 Pyragui: 700 g. morkų; 500 g. bananų (4 vnt.); 2,5 stikl. kvietinių miltų; 4 kiaušinių; 1 stikl. cukraus; 3 š. grietinės; 100 g. šokolado; 1 š. cinamono; 1 š. vanilinio cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių; Smulkintuvu susmulkiname morkas, bananus. Išplakame kiaušinius su cukrumi, suberiame kepimo miltelius, cinamoną, vanilinį cukrų, įdedame grietinės […]

Pyragas su obuoliais ir spanguolėmis

2011/10/30

Šįkart reikėjo „gelbėt“ obuolius, bet pyragas labai skanus ir su: juodaisiais serbentais, vyšniomis, spanguolėmis.. Reikės: 1 stikl. kvietinių miltų; 1 stikl. cukraus (jei rūgščios uogos, daugiau :)) 2 kiaušinių; 50 g. sviesto; 50 ml. pieno; 1 a.š. kepimo miltelių; 1 š. cinamono; vanilinio cukraus; 5 obuolių; spanguolių; Vietoj obuolių tinka: ~250 g. juodųjų serbentų, ~350 […]