Šokolado drožlių sausainiai

Paskelbė Rasa, 2011/10/09

Tai pirmas receptas, kurį gaminau iš dovanotos pagundų knygos „Šokoladas“ (išleido „Aktėja“). Labai jau sunku išsirinkti receptą, o šokolado plytelės ilgai neužsibūna 😀

Sausainiams:

  • 300 g. kvietinių miltų;
  • 375 g. avižinių dribsnių;
  • 250 g. sviesto;
  • 400 g. cukraus;
  • 180 g. juodojo šokolado;
  • 90 g. baltojo šokolado;
  • 100 g. sukapotų graikinių riešutų;
  • 2 kiaušinių;
  • 1 a.š. sodos;
  • 1 a.š. kepimo miltelių;
  • ¼ a.š. druskos;
  • 1 a.š. vanilės ekstrakto;

Šokolado drožlių sausainių receptas

Į išlydytą sviestą supilame cukrų, kepimo miltelius, sodą, druską, vanilę, įmušame kiaušinius ir maišytuvu išplakame iki vientisos masės. Įberiame miltus ir gerai išmaišome. Į masę suberiame likusius produktus: avižinius dribsnius, susmulkintus riešutus, sutarkuotą šokoladą, viską išmaišome. Formuojame golfo kamuoliuko dydžio (ar mažesnius) sausainius ir skardoje išdėliojame, palikdami jiems vietos plėstis. Kepame 180 ⁰C 10 min.

Panašūs įrašai:

Morkų blynai
Svarainių ir obuolių marmeladas
Sveikuolių sausainiai
Karamelizuoti riešutai

8 komentarai

  1. Rūta parašė:

    Tai ar skanu buvo??? 🙂

  2. Rasa parašė:

    Ir skanu, ir sotu 🙂

  3. Rūta parašė:

    Liuks 🙂 OT: o dar gal galima gauti atsakymų į komentarus prenumeratą? 🙂

  4. kita Ruta parašė:

    O beje, kaip ispudis apie pacia knyga? Grazi, stora, daug receptu, bet as vis randu netikslumu – neatitikimu ingredientu kiekyje. Viska susveriu tiksliai graminemis svarstyklemis, taciau tai krema tenka gelbet praskiedziant, tai mieline tesla pagal recepta turi buti supilama, o gaunasi minkoma ir iskepa ne pyragas, o didelis sausainis 😀
    neteko tokiu dalyku pastebet?

    • Rasa parašė:

      Graži, skani ir kai reikia sunku išsirinkti, ką gaminti 😀
      Ką begaminčiau, šioks toks nuokrypis nuo recepto man visada būna, bet kad tektų kažką gelbėt nepamenu, matyt dar neišbandžiau minimų receptų 🙂

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *