Svogūnų sriuba

2012/01/28

Nors šią sriubą dar galima būtų pavadinti „ašarų“ sriuba :), nes tiek priverkiu lupdama, pjaustydama bei kepdama tuos svogūnus. Na bet rezultatas labai skanus, todėl dažniausiai ruošiu dvigubą porciją (dar daugiau ašarų :D), nes greitai puodas ištuštėja. 2 – 3 porcijoms: ½ kg. svogūnų; 50 g. sviesto; 50 g. fermentinio sūrio; 0,5 stikl. balto vyno; 1 […]

Lazanija lietuviškai

2011/11/26

6 porcijoms reikės: 350 g. maltos jautienos; 400 g. pievagrybių; 3 – 4 svogūnų; 1 morkos; 1 paprikos; ½ stik. balto arba raudono vyno; 1 stikl. vandens; 4 š. pomidorų padažo; 500 g. makaronų (trumpų vamzdelių); prieskoniai; Kadangi šįkart naudojau palyginus siaurus makaronus, teko viską geriau susmulkinti. Susmulkintus svogūnus pakepiname, įdedame susmulkintą papriką, morką ir troškiname […]