Orkaitėje troškintos daržovės

2013/08/18

 4 – 6 porcijoms: 1 kg cukinijos; 300 g varškės sūrio 22%; 300 g pievagrybių; 200 g morkų; 50 g sviesto; 50 g „Basmati“ ryžių; 1 galvos česnako; 2 – 4 š. provanso žolelių mišinio: raudonėliai, bazilikai, mairūnai, dašiai, levandos, rozmarinai, čiobreliai, kalendros; 1 a.š. kmynų; ½ a.š. druskos; Paruošimas: Supjaustome arba sulaužome varškės sūrį į […]

„Picinija“ – įdaryta cukinija

2011/09/13

Kaip skanu gaminti iš sodo gėrybių 🙂 „Picinijos“ paruošimui mums reikės: cukinijos; 2 svogūnų; kelių česnako skiltelių; 1 morkos; 300 g. kalakutienos faršo, bet galima ir kitokio; 200 g. fermentinio sūrio; 100 g. ryžių (priklausomai nuo cukinijos dydžio) arba 1 – 2 bulvių; 1 paprikos; 4 šampinionų; prieskonių mėsai, pipirų… ; Perplautą cukiniją išskaptuojame, įtriname […]