Slovakiškas sūrio kepsnys

2012/02/07

Slovakiškas sūrio kepsnys, gal dar ir kitaip vadinasi, bet man šis patiekalas asocijuojasi su Slovakija, Tatrais 🙂 3 – 4 porcijoms: 300 g. fermentinio sūrio ~48%; 2 kiaušinių; ~1 stikl. džiūvėsėlių; prieskonių pagal skonį; Sūrį supjaustome storiau – 1,5 cm riekelėmis. Tada mirkome kiaušinių plakinyje ir apvoliojame džiūvėsėliuose su prieskoniais, taip kelis kartus, kad susidarytų […]