Kaukazietiškų slyvų džemas

2013/08/26

Sumąsčiau virti uogienę garpuodyje ir labai džiaugiausi, kad jo puodas talpus, nes buvo pilnut pilnutėlis 🙂 ~6 L uogienei: 4,2 kg kaukazietiškų slyvukų; 1 kg obuolių; 1,8 – 2 kg cukraus; 1 stikl. vandens (nes virsim garuose); vanilės. Paruošimas: Verdame garuose slyvukus apie 30 min. Maišome suminkštėjusias uogas, kol kiaurasamtyje lieka, tik kauliukai 🙂 Išdorotus […]

Svarainių ir obuolių marmeladas

2012/10/07

Na pagaliau prisiruošiau gelbėti svarainius bei obuolius, nors obuolių atsargos greitai atsinaujina 😀 Uogienei: 2 kg. svarainių; 2 kg. obuolių; 2,6 kg. cukraus; 200 g. vanilinio cukraus; 1 l. vandens; 10 vnt. stiklainių po 500 ml. Užverdame vandenį, sumetame išdorotus svarainius, obuolius ir verdame 30 min. Sutriname iki vientisos masės, supilame cukrų ir dar verdame […]

Spanguolių pyragas su šokolado gabaliukais

2012/02/18

Pyragui: 3 kiaušinių; 2 obuolių; 1 – 2 stikl. spanguolių uogų; 1 stikl. kvietinių miltų; 1 stikl. cukraus; 100 g. šokolado (su riešutais :)); 50 g. sviesto; 2 a.š. vanilinio cukraus pudros; 1 a.š. kepimo miltelių; 1 a.š. sodos; 1 a.š. citrinos sulčių;   Išplakame kiaušinius su cukrumi, kepimo milteliais, nugesinta soda ir išlydytu sviestu. […]

Pyragas su obuoliais ir spanguolėmis

2011/10/30

Šįkart reikėjo „gelbėt“ obuolius, bet pyragas labai skanus ir su: juodaisiais serbentais, vyšniomis, spanguolėmis.. Reikės: 1 stikl. kvietinių miltų; 1 stikl. cukraus (jei rūgščios uogos, daugiau :)) 2 kiaušinių; 50 g. sviesto; 50 ml. pieno; 1 a.š. kepimo miltelių; 1 š. cinamono; vanilinio cukraus; 5 obuolių; spanguolių; Vietoj obuolių tinka: ~250 g. juodųjų serbentų, ~350 […]