Ruginė duona su džiovintais vaisiais ir riešutais

2012/02/16

Ir štai iškepiau pirmą kartą natūralaus raugo duoną ir ne šiaip sau, o su visokiais priedais 😀 Tešlai: 1 stikl. paruošto maišinio; 1 stikl. ruginių miltų; 1 stikl. kvietinių miltų; 3 š. medaus; ½ stikl. vandens; 100 g. džiovintų obuolių; 150 g. džiovintų slyvų; 100 g. saulėgrąžų; 100 – 200 g. riešutų; 200 g. razinų; 3 […]

Tinginio pyragaičiai

2011/12/23

Ale tradicija tapo, kad kasmet šventėms tinginį gaminu, nors nesakyčiau, jog labai tingiu 😀 Šiemet vietoje didelio pyrago sugalvojau, kad pyragaičiai bus smagiau. Tinginiukams: 400 – 600 g. sausainių; 400 g. sviesto; 400 ml. kondensuoto pieno; 300 g. triufelinio šokolado; 110 g. kokoso drožlių; 100 – 200g. riešutų (nors dažniausiai apie juos pamirštu :D); 4 […]

Kondensuoto pieno pyragaičiai

2011/10/22

Kai gaminau šokolado drožlių sausainius, sumąsčiau, kad būtų galimą šį receptą kiek paįvairinti 🙂 Taigi vietoj cukraus ir šokolado, naudojau kondensuotą pieną. Nors pagal planą turėjo gautis sausainiai, bet iškepus jie buvo per birūs. Tad teko suktis ir vietoj sausainių kepti pyragaičius 🙂 Keksiukams: 800 g. kondensuoto pieno; 200 g. pistacijų (100g. sakyčiau mažokai); 400 […]

Šokolado drožlių sausainiai

2011/10/09

Tai pirmas receptas, kurį gaminau iš dovanotos pagundų knygos „Šokoladas“ (išleido „Aktėja“). Labai jau sunku išsirinkti receptą, o šokolado plytelės ilgai neužsibūna 😀 Sausainiams: 300 g. kvietinių miltų; 375 g. avižinių dribsnių; 250 g. sviesto; 400 g. cukraus; 180 g. juodojo šokolado; 90 g. baltojo šokolado; 100 g. sukapotų graikinių riešutų; 2 kiaušinių; 1 a.š. […]