Morkų blynai

2012/01/29

Dar vienas labai mėgiamas receptas iš knygos „Sena gera virtuvė“ 🙂 Tešlai: ½ kg. morkų; 2 kiaušinių; 3 š. kvietinių miltų; 1 a.š. cukraus; 1 a.š. drukos; šiek tiek pipirų; Taip pat kartais įdedu: 2 – 4 česnako skilteles; 2 š. maltų kanapių sėklų; Morkas, svogūnus ir česnakus sutarkuojame arba pasinaudojame smulkintuvu. Įmušame kiaušinius, suberiame prieskonius. […]

Svogūnų sriuba

2012/01/28

Nors šią sriubą dar galima būtų pavadinti „ašarų“ sriuba :), nes tiek priverkiu lupdama, pjaustydama bei kepdama tuos svogūnus. Na bet rezultatas labai skanus, todėl dažniausiai ruošiu dvigubą porciją (dar daugiau ašarų :D), nes greitai puodas ištuštėja. 2 – 3 porcijoms: ½ kg. svogūnų; 50 g. sviesto; 50 g. fermentinio sūrio; 0,5 stikl. balto vyno; 1 […]