Orkaitėje troškintos daržovės

2013/08/18

 4 – 6 porcijoms: 1 kg cukinijos; 300 g varškės sūrio 22%; 300 g pievagrybių; 200 g morkų; 50 g sviesto; 50 g „Basmati“ ryžių; 1 galvos česnako; 2 – 4 š. provanso žolelių mišinio: raudonėliai, bazilikai, mairūnai, dašiai, levandos, rozmarinai, čiobreliai, kalendros; 1 a.š. kmynų; ½ a.š. druskos; Paruošimas: Supjaustome arba sulaužome varškės sūrį į […]

Varškės sūris troškintas su daržovėmis

2013/05/29

4 – 6 porcijoms: 900 g. varškės sūrio 22%; 50 g. sviesto; 3 pomidų; 1 – 2 morkų; 1 baklažno; 1 paprikros; 2 česnakų; 2 saujų raudonėlio; 1 saujos čiobrelio; 1 š. saldžios parikos; ½ a.š. druskos; įvairių žolelių; kmynų. Paruošimas: Supjaustome arba sulaužome varškės sūrį į gabaliukus ir sumaišome su prieskoniais bei česnaku. Kepimo indą […]