Vištiena su špinatais ir pelėsiniu sūriu

Paskelbė Rasa, 2012/02/16

Gamindama vištienos sluoksniuotį su pistacijomis ir dešrelėmis, jau žinojau, kad kitą kartą bandysiu pagaminti su špinatais bei pelėsiniu sūriu 🙂

Reikės:

  • 500 g. vištienos krūtinėlės;
  • 300 g. špinatų;
  • 150 g. mėlyno pelėsinio sūrio;
  • 250 ml. grietinėlės;
  • 50 g. sviesto;
  • 1 kiaušinio;
  • 3 česnako skiltelių;
  • 1 š. prieskonių paukštienai;
  • 1 a.š. druskos, pipirų;

Didesnę vištienos dalį sumalame, supilame 150 ml. grietinėlės ir išmaišome su kiaušiniu. Į masę suberiame prieskonius, įdedame likusią susmulkintą vištieną ir išmaišome.

Špinatus nuplauname, įdedame į kiaurasamtį ir laikome puode virš garų  ape 10 minučių, kol suminkštės. Keptuvėje ištirpiname sviestą, pakepiname špinatus 10 minučių. Supilame 100 ml. grietinėlės, suberiame smulkintą česnaką ir pelėsinį sūrį, maišome kol sūris išsilydys.

Viską sumaišome, jeigu sluoksniuoti, tai reikėtų mažiau špinatų. Kepame 50 minučių 150 ⁰C.

Skanu patiekti su keptomis bulvėmis, ryžiais bei šviežiomis salotomis :) O tas pelėsinis sūrio prieskonis mm..

Panašūs įrašai:

Cepelinai
Slovakiškas sūrio kepsnys
Šokoladinis pieno kokteilis su vyšniomis
Kiaušininis likeris

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *